一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
互联网行业难题:
有机废气危害难治:煎炸喷涂产线管理呈现过量油烟渍(VOCs及PM2.5)、发孝喷涂产线管理释放出来塑炼氢(H₂S)及二氧化氮(NH₃),包装盒喷涂产线管理刺激性气味刺鼻异味;
环保节能罚款风险性:几次因臭味氧浓度过高被公民投拆,受到倒闭改修阻力;
机械能效高:普通感应电集油器工作效率低,分泌物回收利用率不佳60%,年系统运维的成本超¥200万;
清洁安全的完全符合要求:废液治疗设施设备需完全符合食品原料级原则,解决四次危害。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
封鬼把控:
的负压集气模式:在油炸食品锅、汽蒸罐等产污点按装整体排风扇罩,风速按5-8m³/min/台规划,遍及全厂房产污要素。
管设计方案:选择304不锈钢装饰管+竖直内侧壁,才能减少润滑油黏附及二级扬尘治理。
预清理第一阶段:
抽滤脱离+感应电吸附物:清理80%往上脂肪顆粒(粒级>5μm),很油率≤5%;
系统自动拆洗职能:准时直流电清扫冲洗,避免油垢推积。
油雾分割器:
有机物有机气体物解决:
规整填料:渗透型火山岩+值物玻纤黏结产品,细菌学根据量≥1.5g/L;
脱臭的效率:H₂S、NH₃我们要除率≥90%,异味盐浓度≤20(无限纲)。
生物技术滤池(2组串连):
深度.净化器与释放:
粘附效率:VOCs静态粘附使用量≥1.0kg/m³,二甲苯粘附率≥95%;
脱附二次利用:热氦气不断循环二次利用(180-200℃),脱附速度≥90%。
亲水性炭氯纶溶解塔:
离心式高压风机:确保废水及格进行排放致高空烟筒(相对高度≥30米)。
三、主设备选用与配置单
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾离心法过滤器原理适用离心法+如何消除静电混合离心法脱离技术设备,变少挥发性的油脂依附;
设立自动的反洗设备,一天自动清洗管道网及过滤网。
应对对策:
瓶颈问题2:发酵法烟粉尘含量多样化
海洋生物滤池分多段执行:之前树脂吸附H₂S/NH₃,后段树脂吸附酯类有机会物;
做好加药系统营养素液(COD:N:P=100:5:1),维护微动物生物。
策略。:
问题3:产线湿性强反应动物清理生产率
在怪物滤池前增加除湿工作调控系统(制冷低温干燥),将印刷废气露点调控在40℃有以下;
滤池企业内部添置pH感应器器,自动化调低自动喷淋系统液强酸强碱度(pH=6-8)。
应对策略:
五、除理效率查验
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
成本经济发展:
年节约物质外委工作费¥120万;
专用设备能源消耗下降40%,年勤俭节约用电费¥60万;
社会各界生态效益:车间及相应腐臭味消失不见,相应村民匿名举报率的降低95%,荣获“省部级洁净生产制造示范区公司企业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!